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產(chǎn)品目錄

Product catalog

  • 2018
    3.8

    L-139T水(油)浴恒溫加熱儀技術(shù)參數(shù)

    L-139T型水(油)浴恒溫加熱儀h溫度控制范圍:室溫+5℃~160℃。h溫度穩(wěn)定性:達到設(shè)定溫度后≤±1℃h微電腦PID智能控制,液晶顯示。h定時控制:99小時99分鐘。加熱自動停止同時蜂鳴器報警。h內(nèi)置磁力攪拌電機使液槽內(nèi)溫度均勻。h電源電壓:220V/50HZ。功率:≤600W。h外型尺寸:L(300)×W(290)×H(185)。h凈重:6Kg。h外包裝尺寸:380×340×260。

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  • 2018
    3.8

    L-217高性能噴霧干燥機技術(shù)參數(shù)

    L-217高性能噴霧干燥機技術(shù)參數(shù):干燥樣品:水溶液、有機溶液干燥能力:≥1500ml/h(水溶劑)干燥時間:1.0-1.5szui高設(shè)置溫度:240℃加熱控溫精度:±1℃空氣流量:≤35m3/hzui大壓縮空氣流量:80L/h,5-8bar噴咀直徑:標配Φ0.7mm(可選噴咀Φ1.0mm/Φ1.4mm/Φ2.0mm)在線清潔:噴嘴堵塞時,可以自動清潔噴嘴。磁力攪拌器:內(nèi)置磁力攪拌器,攪拌速度0-16000r/min無極可調(diào)攪拌容...

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  • 2018
    3.7

    不同干燥方式對菠菜粉復(fù)水性的復(fù)水性影響

    不同干燥方式對菠菜粉復(fù)水性的影響復(fù)水性是測定干燥蔬菜粉zui為重要的指標之一,產(chǎn)品的復(fù)水性主要取決于物料細胞和結(jié)構(gòu)的破壞程度。菠菜粉的復(fù)水比率為噴霧干燥>真空干燥>熱風(fēng)干燥。這是由于熱風(fēng)干燥時溫度較高,蛋白質(zhì)變性,糖分等水溶性成分隨水分向外遷移,容易導(dǎo)致物料表面硬化結(jié)殼,所以復(fù)水性差。真空干燥溫度低,蛋白質(zhì)變性少,且由于干燥時間較長,對物料細胞組織結(jié)構(gòu)破壞較大。噴霧干燥時,由于水分含量比較高,不至于引起溫度過高,水分變成水蒸汽蒸發(fā)的同時細胞內(nèi)水分含量少,生物化學(xué)反應(yīng)也弱,不至...

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  • 2018
    3.7

    不同干燥方式對菠菜粉感官質(zhì)量的影響

    不同干燥方式對菠菜粉感官質(zhì)量的影響:感官評分可以看出,噴霧干燥得到的菠菜粉感官品質(zhì),真空干燥次之,熱風(fēng)干燥的感官質(zhì)zui差.這是因為噴霧干燥機干燥速度快,料液經(jīng)霧化后表面積大大增加,在熱風(fēng)氣流中,瞬間就可蒸發(fā)95%~98%的水分,完成干燥時間僅需數(shù)秒鐘,受熱時間短,因此能較好的保持菠菜的色澤、狀態(tài)、氣味和滋味。而熱風(fēng)干燥受熱時間長,表面容易硬化和發(fā)生美拉德反應(yīng),菠菜失色較大,狀態(tài)、氣味和滋味也較差。真空干燥比熱風(fēng)干燥速度快,溫度也較低,因此品質(zhì)比熱風(fēng)干燥要好。

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  • 2018
    3.7

    不同干燥方式對菠菜粉分散性的影響

    不同干燥方式對菠菜粉分散性的影響:分散性反映粉體的溶解速度,與粉體的復(fù)水性相似,分散性是測定干燥蔬菜粉zui為重要的指標之一;分散性好的果蔬粉可以直接生產(chǎn)速溶果蔬營養(yǎng)粉或?qū)⑵涮砑拥狡渌称分小2煌稍锓绞降玫降母芍撇げ朔鄣姆稚⑿杂珊玫綁囊来问菄婌F干燥、真空干燥、熱風(fēng)干燥。根據(jù)Q<0.05的標準,噴霧干燥、真空干燥、熱風(fēng)干燥方式得到的菠菜粉的分散性都較好。

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  • 2018
    3.7

    不同干燥方式對菠菜粉堆積密度的影響

    堆積密度的定義:單位體積的松散果蔬粉所具有的質(zhì)量稱為堆積密度。不同干燥方式對菠菜粉堆積密度的影響:單位體積的松散果蔬粉所具有的質(zhì)量稱為堆積密度,堆積密度是表現(xiàn)干燥菠菜粉內(nèi)部結(jié)構(gòu)特性的品質(zhì)之一。菠菜粉的堆積密度為熱風(fēng)干燥>真空干燥>噴霧干燥。熱風(fēng)干燥制備的菠菜粉不能形成大量的微孔,表面有硬化現(xiàn)象,因而堆積密度較大;真空干燥比熱風(fēng)干燥制備的菠菜粉疏松,因此堆積密度相對較小;噴霧干燥制備的菠菜粉結(jié)構(gòu)zui為疏松,因此堆積密度zui小。

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  • 2018
    3.7

    不同干燥工藝對菠菜粉品質(zhì)的影響

    果蔬粉是近幾年出現(xiàn)的一種現(xiàn)代果蔬加工產(chǎn)品,目前果蔬粉已被廣泛用作配料加工其它食品,且?guī)缀跄軕?yīng)用到食品加工的各個領(lǐng)域,用于提高產(chǎn)品的營養(yǎng)成分,改善產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味,豐富產(chǎn)品品種等。果蔬粉具有以下優(yōu)點:1、保持原有水果蔬菜的營養(yǎng)風(fēng)味以及果蔬皮和核的營養(yǎng)成分,且不加任何添加劑和色素,適宜作為食品的配料;2、水分含量低,容易保藏,能大大降低貯藏、運輸、包裝等方面的費用;3、對原料的要求不高,特別是對可食性的皮、核均可利用,拓寬了果蔬原料的應(yīng)用范圍;具有保存和食用方便、可調(diào)性強及營養(yǎng)豐...

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  • 2018
    3.1

    納米噴霧干燥機的結(jié)構(gòu)形式

    納米噴霧干燥機的結(jié)構(gòu)形式納米噴霧干燥機是使液態(tài)物料經(jīng)過噴嘴霧化成微細的霧狀液滴,在干燥塔內(nèi)與熱介質(zhì)接觸,被干燥成為粉料的熱力過程。進料可以是溶液、懸浮液或糊狀物,霧化可以通過旋轉(zhuǎn)式霧化器、壓力式霧化噴嘴和氣流式霧化噴嘴實現(xiàn),納米噴霧干燥機操作條件和干燥設(shè)備的設(shè)計可根據(jù)產(chǎn)品所需的干燥特性和粉粒的規(guī)格選擇。納米噴霧干燥機可使溶液、乳濁液、懸浮液、糊狀液等物料,經(jīng)噴霧干燥成為干燥粉末狀、細中顆粒的制品。納米噴霧干燥機其工作原理如下:空氣通過過濾器和加熱裝置后,進入干燥室頂部的熱風(fēng)分...

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