將壓縮空氣或者是水蒸汽用≥300m/s的速度從噴嘴噴出，靠氣液兩者間的速度差產(chǎn)生的摩擦力，使液料分離成細(xì)小的霧滴。霧滴與熱空氣的充分接觸并經(jīng)行熱交換，在10-30秒內(nèi)迅速完成整個(gè)干燥過程。

　　氣流噴霧干燥機(jī)的特點(diǎn)

　　◆干燥時(shí)間僅需10～30秒，由于干燥時(shí)間短，產(chǎn)品能保持均勻的細(xì)小顆狀（產(chǎn)品具有良好的分散性、流動(dòng)性和溶解性）。

　　◆操控靈活。對(duì)于產(chǎn)品的粒經(jīng)、松密度、水份、產(chǎn)品性質(zhì)（不含粉塵、流動(dòng)性、潤濕性、速溶性），在一定范圍內(nèi)可改變操作條件進(jìn)行調(diào)整，控制管理都方便。

　　◆對(duì)粘性大的膏狀物料，糊狀物料效果好。

　　◆成品質(zhì)量好。能保留物料的色、香、味、等生物活性；最終產(chǎn)品的濕份含量；

　　◆噴嘴結(jié)構(gòu)簡單（霧化系統(tǒng)成本僅為壓力式的1/3，離心式1/5），堵塞的可能性小，一次性投入成本低，后期使用成本也很低.

　　氣流噴霧干燥機(jī)的應(yīng)用范圍

　　1.化學(xué)工業(yè).白炭黑、硫酸鋇、洗滌劑、CR助劑、膠乳、凈水劑、樹脂、堿式硫酸鉻、氧化鋁、氧化鈦、高嶺土、鐵氧體、塊滑石、碳化物、肥料，腐值酸、染料、混凝土外加劑、塑料、冰晶石等。

　　2.食品工業(yè).糊精、麥芽糖、蛋白粉、蛋黃粉、低聚糖、顆粒油脂、速溶咖啡、淀粉、香料、果蔬顆粒

　　3.醫(yī)藥工業(yè).中西藥粉劑、抗生素、生化產(chǎn)品、維生素、農(nóng)藥粉劑、水解蛋白、酶、單細(xì)胞蛋白等。

　　4.乳品工業(yè).脫脂奶粉、全脂奶粉、豆奶粉、冰淇淋粉、乳精粉、酷朊酸鈉等

　　5.環(huán)保.煙氣脫硫、造紙黑液及藥廠廢液處理等

　　6.建材工業(yè).陶瓷坯料、釉料、超細(xì)粉料等

　　7.其他.魚粉廢液、飼料